正确答案: C

氧化镧

题目：国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是

解析：测钙时受各种因素干扰，其中磷干扰最大，可用镧作抑制剂，国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]一般检测报告应经过哪些审核方可发送

校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）

[单选题]脂肪酸败的机制包括

酶解与水解和氧化

解析：脂肪酸败的机制包括水解和氧化。

[单选题]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚

230℃以下

[单选题]在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是

原子化效率越高，方法灵敏度越高

[单选题]标准状况下，气体体积的唯一影响因素是

摩尔数

解析：pV=nRT(p是气体压强，V是气体体积，n是气体的物质的量，R是一个常数，T是温度），标准状态含温度和压强。

[单选题]两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)时,提高两相间分离界限的方法是

提高样品中盐含量，如加氯化钠

解析：采用增大萃取剂用量、加入电解质、改变溶液酸度、振荡不过于激烈等措施，使两相间分离界限提高。

[单选题]六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为

紫红色

解析：六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成紫红色的络合物。

[单选题]优级纯、分析纯、化学纯试剂的代号依次为

GR、AR、CP

[单选题]折光率是在20℃条件下，以什么作单色光源进行测定

钠光线

解析：折光率是在20℃条件下，以钠光线作单色光源进行测定。