正确答案: ABCE

蛋白质补充可以总热量的15%～20%估计 主张补充高蛋白质营养 非蛋白质热量多数主张糖脂混合应用 氨基酸的补充必须有针对性

题目：烧伤病人营养支持时应注意

解析：营养补充应以胃肠营养为主，而以静脉营养为辅。本题答案选择ABCE。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列哪项是深静脉插管引起感染的原因

插管时无菌操作不严格

经常往导管系统加入药物

插管后局部伤口处理不妥

营养液配制过程在普通治疗室进行

解析：低温保存营养液24小时不会引起细菌繁殖 ，故C除外，其余都是引起深静脉插管感染的原因。

[多选题]关于直肠肛管脓肿切开引流术正确的是

切口应距肛缘3～5cm，以免损伤括约肌

坐骨肛管间隙脓肿，在压痛最明显处做平行肛缘的弧形切口

解析：肛门周围脓肿切开引流时的切口应呈放射状垂直于肛门，答案B错误。切口应足够长，应用手指探查脓腔，防止有间隔，答案D错误。深部的脓肿局麻达不到效果，答案E错误。本题答案选择AC。

[单选题]暴喜过度，临床常见的症状有（ ）

精神不集中，甚则失神狂乱