[单选题]低温对食品中微生物的影响是

正确答案 ：C

降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物

[多选题]钙的最好的食物来源是

正确答案 ：C

奶类

解析：参考答案：C

[多选题]地中海贫血

正确答案 ：D

小细胞低色素性贫血

解析：参考答案：D

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