[多选题]组成缩合鞣质常见的结构片段有

正确答案 ：DE

黄烷-3-醇类

黄烷-3，4-二醇类

[多选题]检识糖时，可用的显色剂有

正确答案 ：ABCDE

茴香醛-硫酸试剂

三苯四氮唑盐试剂

苯胺-邻苯二甲酸试剂

过碘酸-联苯胺试剂

1，3-二羟基萘酚-硫酸试剂

[多选题]外源性有害物质的检查包括：

正确答案 ：ABCDE

中药中残留农药的检测

重金属的检测

砷盐检查

黄曲霉素的检查

二氧化硫的检查

解析：是在中药材种植、加工、存储过程中进入中药材的一些不是其本身合成的有害元素和农药残留，是由于种植时不合理的施用农药、化肥或种植环境被污染，以及在加工、存储过程中一些错误的操作造成的，例如有人用硫磺对中药材进行熏制以延长保质期就会造成药材中含硫，而硫就属于外源性有害物质。

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