正确答案: D

总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油

题目：关于癌症的一级预防，以下说法错误的是

解析：癌症的一级预防是指从膳食角度预防癌症的发生，对于总脂肪和油类应选择含单不饱和脂肪酸并且氢化程度低的植物油。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）

四缝

[单选题]雷丸用于驱虫，宜（ ）

研末吞服

[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是

旋毛虫病

[单选题]动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的

铜过多可增加血清胆固醇含量

解析：考查动脉粥样硬化与矿物质关系。

[单选题]单纯性甲状腺肿的病因主要是（ ）。

因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿

解析：单纯性甲状腺肿主要因为缺碘而使相关酶缺陷造成。

[单选题]紧脉的主病为（ ）

寒、痛、宿食