正确答案: A
卫生标准规定的最高允许浓度和分析方法的检定下限
题目:对不同化合物采样时,采样量下限是根据什么确定的
解析:对不同化合物采样时,采样量下限是根据卫生标准规定的最高容许浓度和分析方法的检定下限确定的。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列化合物在发生环上亲电取代反应时,活性由大到小排列正确的是
1,2,3-三甲苯>间二甲苯>对二甲苯>甲苯>苯
解析:苯环上甲基越多,对苯环致活作用越强,越易进行亲电取代反应。甲基是使苯环活化的基团,但主要是活化苯环上甲基的邻位和对位,间二甲苯两个甲基活化的位置是一样的,而对二甲苯活化的位置并不一样,所以间二甲苯活性大些。
[单选题]溶质分子通过气相色谱的速度取决于
溶质分子与固定相物质的亲和力
[单选题]Ecoli在固体培养基上培养,一般经过多少小时后,单个细菌分裂繁殖咸肉眼可见的菌落
18~24
解析:大肠杆菌属于广义细菌,一般培养18~24h,温度在37℃左右。
[单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法,该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力,该碳原子为
不对称碳原子
解析:旋光仪法是利用谷氨酸钠分子结构中含的不对称碳原子具有旋转偏光振动平面的能力。
[单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,然后定量。常用的定量法为
重量法
解析:灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化,然后用重量法定量。
[单选题]pH的定义是
溶液中氢离子活度的负对数
解析:溶液中氢离子活度的负对数被定义为pH。
[单选题]以下哪项不作为气相色谱分析的载气的气体
氧气
解析:气相色谱仪的载气要求惰性,无腐蚀性。氧气一般作为辅助气体。