正确答案: ABC

又称为Southwestern杂交 可鉴定蛋白质与DNA的特异结合 可以大概确定结合蛋白质的分子量

题目：对核酸一蛋白质杂交实验的描述，正确的是 ( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水中锌量超过5mg/L时，可产生的味道是

有涩味

解析：水中锌超过5mg/L时，可产生涩味。

[单选题]与吸光系数的大小无关的是

测量用比色杯壁的厚度

解析：吸光系数规定比色杯壁的厚度为1cm。

[单选题]柱温对气相色谱法有显著的影响，下列描述错误的是

提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率

解析：柱温的选择原则是不能高于固定液的最高使用温度，且保留时间适宜及峰形对称的前提下，尽量采用较低的柱温。

[单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是

绿色