正确答案: B

黄曲霉素

题目：与肝癌有关的真菌产物是

解析：黄曲霉素与恶性肿瘤，尤其是肝癌的发生密切相关。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]目前常规检验方法中通常测定下述何种物质来反映人体内HDL的含量（ ）

HDL中的胆固醇

[单选题]使中性粒细胞减少的疾病是

放射病

解析：中性粒细胞减少见于某些感染、血液病、慢性理化损伤、自身免疫性疾病、脾功能亢进。

[单选题]血清白蛋白测定多采用的方法是

溴甲酚绿法

解析：血清白蛋白的测定采用溴甲酚绿法。

[单选题]细胞因子是

有活性的小分子蛋白

解析：由免疫细胞（如单核、 巨噬细胞、 T细胞、 B细胞、 NK细胞等）和某些非免疫细胞（内皮细胞、表皮细胞、纤维母细胞等）经刺激而合成、分泌的一类具有广泛生物学活性的小分子蛋白质。

[单选题]标记蛋白质醛基的活化生物素是

生物素酰肼（BHZ）和肼化生物胞素（BGHZ）

解析：用于标记蛋白质醛基的活化生物素有两种：生物素酰肼（BHZ）和肼化生物胞素（BGHZ）

[单选题]流行性脑脊髓膜炎的病原体是

脑膜炎奈瑟菌

解析：考查脑膜炎奈瑟菌致病性。脑膜炎奈瑟菌是流行性脑脊髓膜炎的病原菌。

[单选题]乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是催化生成

乳酸

解析：乳酸脱氢酶催化的反应为可逆反应，丙酮酸和乳酸既是底物又是产物，在骨骼肌中往往为缺氧环境，产物向乳酸方向进行。

[单选题]多用于急性心肌梗死诊断的酶是

CK和CK-MB

解析：CK在骨骼肌、心肌、脑组织中大量存在，当发生AMI时，CK活性在3～8小时升高，峰值在10～36小时之间，3～4天后回复至正常水平；CK-MB主要存在于心肌中，AMI发作后如未进行溶栓治疗，CK-MB通常在3～8小时出现升高，达峰时在发病后9～30小时，于48～72小时恢复至正常水平。