正确答案: C

2mg

题目:测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(  )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是
  • 浑浊度

  • 解析:浑浊度属于一般检验项目,或物理和感官性状指标。

  • [单选题]在氯气与水的反应中,其中水是
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:根据反应产物得知水既是氧化剂,又是还原剂。

  • [单选题]用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为消除汞的干扰可加入的试剂是
  • KCN

  • 解析:氰化钾可消除汞的干扰。

  • [单选题]下列哪种维生素属于水溶性维生素(  )。
  • 维生素C

  • 解析:水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。

  • [单选题]进行滴定操作时,下列哪种方法是正确的(  )。
  • 眼睛注视被滴定溶液颜色的变纯


  • [单选题]短时间接触容许浓度(PC-STEL)是指在遵守PC-TWA前提下容许短时间接触的浓度,短时间指得是
  • 15分钟


  • [单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是(  )。
  • 质量第一的方针

  • 解析:产品质量监督检验工作,必须坚持“质量第一”的方针。

  • [单选题]有关原子吸收光谱法中石墨炉法说法正确的是
  • 灵敏度比火焰法高2~3个数量级


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