正确答案: B

2mg/dl

题目:临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约( )。

解析:膳食中胆固醇摄入量每增加100mg,血胆固醇可升高近2mg/dl。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]影响农作物农药残留的因素有
  • 以上都是


  • [单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
  • 肉类制品

  • 解析:被强化的食品通常称为载体,主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品,世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

  • [单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为
  • 牡蛎

  • 解析:海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高,而蔬菜水果含锌量较低。

  • [单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,不宜选含酪胺高的食物是( )。
  • 扁豆、蘑菇、腌肉

  • 解析:含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。

  • [单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是
  • 甲基汞

  • 解析:甲基汞主要在体内蓄积,可通过血脑屏障引起脑和神经损伤,目前未发现明确致癌性,因此选D。

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