正确答案: C

蛋白质溶液发生沉淀

题目：蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。

解析：蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可以使蛋白质的溶解度降低而从溶液中沉淀析出，称为蛋白质的盐析。羧基肽酶可以水解肽链羧基末端的肽键。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项可用于蛋白质定量的测定方法？(　　)

以上都可以

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

6个

[单选题]甲醛属于常用的单纯组织固定液，对其描述下面错误的是

长时间固定的标本，形成的甲醛色素沉积无法去除，故而组织固定不能时间过长

解析：甲醛长时间固定的标本，甲醛氧化产生的蚁酸在组织中与血红蛋白结合形成甲醛色素。但是沉积于组织中的甲醛色素可用乙醇配氨水等方法去除。