正确答案: A

亚硫酸钠

题目：具有漂白作用的食品添加剂是

解析：亚硫酸钠用于食品中解离成亚硫酸，利用亚硫酸的还原性，显示漂白、脱色、抗氧化和防腐作用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在

预先印制好的专业表格上

解析：样品采集是实验室检测的工作基础，采样前必须做好事前准备工作，包括采样记录表格的设计、印制，采样时应有专人记录，核对记录表格与样品编号是否一致。

[单选题]荧光物质的分子一般都具有

共轭双键

解析：能够发射荧光的物质必具备的条件之一是：有强的紫外可见吸收，而长共轭分子具有较强紫外吸收。

[多选题]活性碳管采集有机物后常用的处理方法有

溶剂解吸法

热解吸法

[单选题]用离子选择性电极法测定氟离子含量，其电极电位值与哪个参数量线性关系

溶液中氟离子活度的对数

解析：用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与溶液中氟离子活度的对数呈线性关系。

[单选题]在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ.159-2004》中，标准采样体积的条件是指

气温20℃，大气压101.3kPa

解析：在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ.159-2004》中，标准采样体积的条件是指气温20℃，大气压101.3kPa。

[多选题]引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是

采用极性柱

降低柱温

降低载气流速

[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足哪项基本要求

卫生标准的要求

解析：检验标准方法必须满足卫生标准的要求。

[多选题]毛细管电泳仪主要组成包括

进样系统

分离系统

检测系统

数据处理系统