正确答案: C

30～60min

题目：多数无芽胞细菌在55~60℃死亡，所需时间为

解析：细菌主要由蛋白质组成，蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性，酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55～60℃加热30～60min即可死亡。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是

12小时

[单选题]流行性出血热的病原属于

布尼亚病毒科

解析：汉坦病毒是流行性出血热的病原体，分类上属布尼亚病毒科。

[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为

O抗原

解析：志贺菌属只有O、K抗原，无H抗原。O抗原具有群和型的特异性，可作为志贺菌属的分类依据。