正确答案: C

乳鼠灌胃法

题目：耐热肠毒素的检测方法有

解析：肠产毒性大肠埃希菌在生长繁殖过程中释放肠毒素，分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素2种。耐热肠毒素对热稳定，100℃经20min仍不被破坏，可用乳鼠灌胃试验检测。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蜡样芽孢杆菌在厌氧条件下能发酵

葡萄糖

[单选题]目前认为与鼻咽癌发病有关的病毒是：

EBV

[多选题]属于ELISA的方法是

间接法

IgM捕获ELISA

竞争法

双抗体夹心法

[单选题]表示对微生物杀灭程度的术语包括

消毒，灭菌，抑菌，防腐，无菌

解析：可采用物理、化学和生物的方法来抑制或杀死环境中的病原微生物，常用的表示杀灭程度的术语有：①消毒是指杀死物体上病原微生物的方法；②灭菌是指杀死物体上所有微生物（含芽胞）的方法；③无菌是指物体上不含活菌；④防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法；⑤抑菌是指抑制体内或体外微生物生长繁殖。