正确答案: B

细胞壁

题目：动物细胞的结构不包括( )。

解析：动物细胞有细胞膜，细胞质，细胞核。植物细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核。故本题选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]改善医患关系，不仅需要制度的重新设计，更需要医学人文的培养和植入，尽管其功效不能立刻呈现，但却是______的。

润物无声

解析：根据横线之前的"却"可知，需要填入的词语应该和"功效不能立刻呈现"相对应，"润物无声"比喻有大胸怀者，做了贡献而不张扬，默默奉献，用在此处指无声无息奉献之意，符合语境；"春风化雨"比喻良好的熏陶和教育，多用于赞颂师长的教诲得当，用在此处不恰当；"暖人心扉"表示温暖，用在此处不恰当；"深入人心"指思想、理论、学说、主张等为大家所深刻理解并拥护，不合语境。故本题答案为A。

[单选题]张某某，女，64岁，尿毒症患者，进行维持性血液透析治疗已近2年，半月前老伴去世，造成其情绪极度低落悲伤，自行要求中断透析治疗，此时医生如何做最恰当？( )

对患者进行心理疏导，要求家属协助，详细说明继续治疗的必要性，争取继续治疗

解析：不管患者是什么原因想要放弃自己的生命，作为一个有医德的医生，永远都应该以治病救人为先。为顺利开展治疗，应协调各方面的努力，解决患者的问题，并坚持治疗，这种态度不能变。故本题答案为D。

[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。

动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸具有清理血管中垃圾的功能，俗称"血管清道夫"，它可以保持细胞的通透性，加强细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理活性。与不饱和脂肪酸相对应的是饱和脂肪酸。它是人类赖以生存的一种热量，主要存在于动物脂肪、动物内脏中，但是稍不注意就会摄入过量，在人体内形成多余的脂肪。减少动物油食用比例的原因是动物油富含饱和脂肪酸，而非不饱和脂肪酸，D项错误。本题选D。