正确答案: E

鸡蛋

题目：下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。

解析：氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有很高的营养价值，是理想的天然优质蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]小肠切除术后应该给予( )。

低脂少渣膳食

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加

5～16kg

[单选题]下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。

清流质膳食

[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

玉米