正确答案: D

新疆

题目:在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]维生素A缺乏可引起( )。
  • 毕脱氏斑


  • [单选题]关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的( )。
  • 以上都是


  • [单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。

  • [单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭
  • 口蹄疫病毒

  • 解析:屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭口蹄疫病毒。

  • [单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。
  • 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品


  • [单选题]大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是
  • 亚油酸

  • 解析:不饱和脂肪酸含量高,占85%,多不饱和脂肪酸亚油酸含量最高。有预防动脉粥样硬化,降低血压和血脂的作用。

  • [单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。
  • 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎


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