• [多选题]烧烤后肉食品中：
  • 正确答案 ：BD

  • 多环芳烃增加

    杂环胺增加


  • [单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。
  • 正确答案 ：D

  • 维生素


  • [单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。
  • 正确答案 ：D

  • 维生素D


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