正确答案: B

调查人员的数量

题目：营养调查工作质量的影响因素不包括

解析：营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性，还取决于各级领导的支持与调查对象的配合、执行调查计划人员的工作态度和专业知识技能水平。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]维生素A缺乏可引起(　　)。

毕脱氏斑

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。

中链甘油三酯