正确答案: D

鸡蛋、猪肝、瘦肉

题目:治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(  )。

解析:缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎,阴囊皮炎,暗适应下降。因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]小肠切除术后应该给予( )。
  • 低脂少渣膳食


  • [单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。
  • DRIs


  • [单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键(  )。
  • 大于3个


  • [单选题]膳食铁的最好食物来源是
  • 畜、禽、鱼类

  • 解析:畜禽肉和动物血中铁含量丰富,且主要以血红素铁形式存在,其吸收受食物其他因素的影响较小,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。

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