正确答案: ABCDE

浑浊度 颜色 游离氯 氧化性 还原性

题目：影响比色法测定水样pH的因素是

解析：影响比色法测定水样pH的因素是浑浊度、颜色、游离氯、氧化性、还原性。

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[多选题]原子吸收分光光度计的组成包括

光源

原子化器

分光系统

检测系统

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

牛乳掺水、米汤或豆浆

腐竹中加入硅酸钠或硼砂

解析：牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。