正确答案: BC

有80S核蛋白体 具有核结构，由DNA和核膜构成

题目：有关"细菌细胞结构"的叙述，错误的有:

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举一反三的答案和解析：

[多选题]可能与持续感染发生有关的因素是：

病毒抗原性弱，机体难以产生免疫

机体免疫力低下，不能清除病毒

病毒与宿主细胞基因整合，长期共存

病毒存在受保护部位，逃避免疫作用

[多选题]有关"芽胞"的叙述，错误的有:

革兰阳性菌和阴性菌均可产生

代谢活跃

解析：产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌。芽胞代谢不活跃，是细菌休眠体，对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力。细菌芽胞不直接引起疾病，仅当发芽成为繁殖体后，才能迅速大量繁殖而致病。

[多选题]下列关于氧化发酵鉴定系统的说法错误的是

不可应用于非发酵菌的鉴定

可用于全部发酵菌的鉴定

[多选题]细菌L型的特性是

呈多形性

对青霉素不敏感

革兰染色大都为阴性

典型菌落呈油煎蛋样细小菌落

[多选题]属于原核细胞型微生物的是：

支原体

螺旋体

立克次体

放线菌

[多选题]关于肉汤稀释法质量保证问题，下列叙述错误的是

葡萄球菌属对苯唑西林、萘夫西林、甲氧西林检测培养基中需添加1.0%氯化钠溶液

检测达托霉素敏感性时需在培养基中添加60 μg/ml钙离子

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[多选题]关于真菌的抵抗力，正确的是

对干燥、阳光和紫外线有较强抵抗力

对一般消毒剂有较强抵抗力

对抗细菌的抗生素均不敏感

灰黄霉素、制霉菌素和二性霉素B可抑制真菌生长