正确答案: A

GB／T4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]识别病毒在细胞内的增殖及其对细胞作用的方法不包括(　　)。

培养液变浑浊

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

2012年6月26日

[单选题]不属于毒素致病菌的是(　　)。

葡萄球菌

解析：霍乱弧菌会产生肠毒素；破伤风杆菌会产生破伤风毒痉挛毒素；炭疽杆菌可产生水肿毒素、致死毒素和夹膜抗原三种毒素；白喉杆菌可产生白喉毒素。

[单选题]决定抗原特异性的是(　　)。

抗原决定簇

[单选题]酶联免疫吸附实验常用的方法有(　　)。

直接法、间接法、夹心法、竞争抑制法

[单选题]生物安全实验室的一级防护屏障是指(　　)。

生物安全柜和个人防护装置

[单选题]控制病毒遗传变异的主要成分是( )。

核酸

解析：核酸是病毒的遗传物质，是病毒遗传和感染的物质基础。