正确答案: ABCDE

HCMV EBV HSV-2 HPV-16 HBV

题目：与致癌有关的有

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列哪种实验是正确的

样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管

样品接种量lOml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管

样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

[单选题]现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

椰酵假单胞菌

解析：椰毒假单胞菌酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是

乳糖胆盐发酵管产酸产气

解析：乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫（指示剂变色）在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

[单选题]志贺菌属包括福氏志贺菌等几个群

4

解析：志贺菌属包括福氏志贺菌等4个群。

[单选题]根据生化反应和不同，将志贺菌属分为4个血清群

O抗原

解析：O抗原是分类依据，分群特异抗原和型特异抗原，藉以将志贺菌属分为4群（种）40余血清型（包括亚型）。

[单选题]轮状病毒感染时，为检出轮状病毒或抗原应采集的标本是

粪便

解析：轮状病毒可引起人和动物腹泻，标本采集水样便标本，送检查病毒或抗原。