• [单选题]乳糖在碳水化合物中属于
  • 正确答案 ：B

  • 双糖

  • 解析：考查碳水化合物的分类。

  • [单选题]以下哪项是大豆发酵制品（ ）。
  • 正确答案 ：B

  • 腐乳

  • 解析：腐乳是大豆发酵制品。

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