正确答案: B
食醋或酸性食物
题目:当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
解析:4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]测定水中苯并(a)芘时,水样经萃取富集分离浓缩至005ml。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上,以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂,在层析缸内展开,用紫外灯照射,剪下呈蓝紫色斑点,用丙酮洗脱,测荧光强度。
1+2二氯甲烷乙醇
[单选题]下列哪种器皿不能放氟化钠溶液
玻璃器皿
[多选题]测定水中有机污染物时,对成分较复杂的水样,在分离和浓集后还需要进一步净化,可采用
化学法破坏干扰物质
反萃取法
层析法
解析:测定水中有机污染物时,一般水样经预处理后可达到将水中微量有机物浓缩和分离的目的,但对于成分较复杂的水样,需要进一步净化,常用的净化方法有:层析法、化学法、反萃取法。
[单选题]一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为
采样效率
解析:一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为采样效率。
[单选题]冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时,所用的还原剂和催化剂是
酸性二氯化锡,硫酸铜
解析:冷原子吸收光谱法测定甲基汞和无机汞时,用酸性氯化亚锡做还原剂,硫酸铜作催化剂。