正确答案: D

B+C

题目：组织和细胞的变性是指细胞内或细胞间质中

解析：变性是指细胞内或细胞间质中出现异常物质或正常物质积聚过多，为可逆性损伤，病因消除后，其形态和功能多能恢复正常。答案B和C的组合符合变性的概念。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]除二甲苯外，组织石蜡包埋的透明剂也可以是

甲苯

解析：二甲苯是最常用的透明剂，组织石蜡包埋的透明剂也可以是甲苯。

[单选题]分子生物学诊断方法在传染性疾病中主要的应用领域是

确立诊断

解析：分子生物学诊断方法在传染性疾病中主要的应用包括三个领域，即确立诊断、流行病学研究和确定以往不明的传染因子。

[单选题]最常用的平衡盐溶液是

Hanks

解析：IMDM、DMEM、RPM11640、McCoy5A均为培养液。