正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么(　　)。

合成停止在缺失的核苷酸的位置

[单选题]关于细菌耐药性的说法，错误的是(　　)。

细菌的耐药性与普通菌毛有关

[单选题]由于DNA聚合酶不能以RNA为模板合成cDNA，所以不能对RNA病毒核酸进行直接PCR。首先必须提取病毒RNA。提取病毒RNA时，要注意避免RNA酶对病毒RNA的降解作用。为此，所用的试剂和用品均需要进行无RNA酶处理，RNA酶有外源性和内源性两种，防止内源RNA酶的污染可以通过下列哪个步骤

加入RNA酶抑制剂

[单选题]鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是( )。

ANI

解析：鉴定厌氧菌应用ANI。

[单选题]某医院在进行病案讨论时，有关医院获得性感染的概念在各医生问有很大分歧，出现的以下各种描述中，哪一项是错误的？(　　)

以上均不是

[单选题]在生物安全实验室内，关于手套使用的注意要点，不正确的是(　　)。

乳胶手套可以保护工作人员免遭所有化学物质的损害

[单选题]细胞低温保存的良好保护剂是(　　)。

二甲基亚砜

解析：DMSO是非电解性物质，具有较强的亲水性，而且易于穿透细胞膜，可以减轻冰结晶对细胞的机械性损伤作用；此外借助其弥散作用，又可置换细胞内的水分，避免因细胞内脱水而发生电解质浓缩，且使细胞不致发生绉缩。

[单选题]乙脑病毒通过如下哪一种循环维持自身的存在？(　　)

蚊、猪、蚊