正确答案: E

血红蛋白

题目：下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

解析：预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。

甲醇

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于

0.01%

解析：人体含量＜0.01%为微量元素，＞0.01%为常量元素。

[单选题]含维生素A丰富的食物有( )。

动物内脏

解析：维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。

三酰甘油脂肪酶

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

[单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。

调节体温

解析：肾的生理功能不包括调节体温。

[单选题]植物油的主要成分是

脂肪酸

解析：植物性脂肪中不饱和脂肪酸较多，常温下呈液态者称为油。

[单选题]高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。

脑出血

解析：高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是脑出血。