正确答案: ABCDE

待分离生物大分子的性质 支持介质的筛孔 电渗 电场强度 粒子的净电荷缓冲液的性质

题目：影响电泳迁移率的因素有

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举一反三的答案和解析：

[单选题]分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析时，应采用的入射光为

单色光

解析：不同物质有各自的最大吸收波长的单色光。

[单选题]食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的

亚硝酸盐

解析：国标规定，亚硝酸盐在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料，此法灵敏度高，稳定性好。

[单选题]在氢焰离子化检测器-气相色谱法中，当色谱柱温度为50℃时，选择检测器温度的下限是

100℃

解析：在氢焰离子化检测器-气相色谱法中，检测器温度要比色谱柱温度高50℃，并且不低于 100℃。

[单选题]在职业卫生中，“三值”的关系正确的是

本底值＜生物限值＜中毒诊断值

[单选题]高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是

在加热沸腾条件下进行

解析：高锰酸钾法测定还原糖要求还原糖与斐林试剂作用时，在加热沸腾条件下进行，加热及煮沸时间要严格控制。

[单选题]测得某溶液的余氯大于1.0mg/L，准确测定其pH的方法是

玻璃电极法

解析：电位计法准确，干扰因素少。比色法简易方便，但受水样的颜色、浑浊度、高含盐量、胶体物、游离氯、氧化剂和还原剂等的严重干扰。

[单选题]可见分光光度计使用的光源是

钨灯

解析：钨灯是可见分光光度计的光源，氢灯或氘灯是紫外分光光度计的光源；空心阴极灯是原子吸收分光光度计的光源。