正确答案: E

油脂类

题目：《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。

能量

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。

萝卜

[单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。

占总能量的20%～30%

[单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。

慢性肾衰竭合并意识障碍

[单选题]下列说法中错误的是

食物热效应的高低与进食速度无关

解析：食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。

[单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。

食物的呼吸商

解析：慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑食物的呼吸商。