[单选题]与酶的K值无关的因素是( )

正确答案 ：E

酶的浓度

[多选题]以下属于食品化学性污染的是

正确答案 ：BCDE

包装材料溶入食品

食品吸附放射性元素

滥用食品添加剂

酒中含有甲醇

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

正确答案 ：A

脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高

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