正确答案: E

玉米粉培养基

题目：能使白假丝酵母菌长出厚膜孢子的培养基是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌

鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

[单选题]以下描述不正确的是：

人工主动免疫主要用于紧急预防

[单选题]某项队列研究得出的相对危险度为1.5，95%的可信限为1.1～2.8，下列说法不正确的是

归因危险度为28%

解析：相对危险度RR表明暴露组发病或死亡的危险是非暴露组的多少倍。RR大于1，表明该暴露因素是危险因素，暴露与疾病的关联为正关联。

[单选题]培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的

调节pH

[多选题]分解葡萄糖产酸不产气的细菌是

宋内志贺菌

伤寒沙门菌

小肠结肠炎耶尔森菌

解析：宋内志贺菌、伤寒沙门菌和小肠结肠炎耶尔森菌分解葡萄糖产酸不产气。