正确答案: B

麦康凯或EMB琼脂平板

题目：用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]沙门菌血清学分型鉴定包括

O抗原鉴定

Vi抗原的鉴定

H抗原的鉴定

解析：沙门菌抗原有O、H 2种，少数菌种有Vi抗原，血清学鉴定时，先以AF多价O血清进行鉴定，凝集后再用O、H、Vi抗原的因子血清进行鉴定，定群和型。

[单选题]不能立即进行幽门螺杆菌培养时，标本保存的温度是

4℃

[单选题]在感染早期不能采用EM直接检查标本中病毒颗粒的病毒是

丙型肝炎病毒

[单选题]下列哪个指标是用于测定发病率不准确且病死率极低的传染病流行强度( )

超额死亡率

解析：超额死亡率用于发病率很不准确，病死率极低。如流感。

[单选题]人类T淋巴细胞的分布特点或者比例是

正常约占胸导管小淋巴细胞的90%

[单选题]细菌革兰染色后，革兰阳性菌呈

紫色

[单选题]钩端螺旋体用镀银染色呈

棕褐色

[单选题]链球菌感染易扩散是因为该菌能产生

玻璃酸酶