[单选题]时点患病率在理论上应是无长度的但实际上以不超过多长时间为度

正确答案 ：C

1个月

[单选题]免疫接种的流行病学效果评价指标是

正确答案 ：D

保护率

[单选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是

正确答案 ：B

牛奶

[单选题]实验设计应遵循的基本原则是

正确答案 ：E

随机化、对照、重复

解析：在实验设计时，为更好地控制非处理因素对结果的影响，以较少的受试对象取得较为可靠的信息，达到经济高效的目的，必须遵循随机化、对照和重复的原则，故选项E正确。

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