[单选题]培养基按物理性状不同可分为三种

正确答案 ：B

液体培养基、半固体培养基和固体培养基

解析：培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。(1)固体培养基。是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。(2)液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究，发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业。 (3)半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。答案选B

[单选题]可造成乳剂酸败的原因是

正确答案 ：C

微生物及光、热、空气等的作用

解析：本题考查乳剂不稳定现象的原因之一——酸败。酸败是指乳剂中的油、含有不饱和脂肪酸极易被空气中的氧氧化，或由微生物、光、热破坏而引起，所以本题答案应选择C。

[单选题]天然药物化学成分提取最常用的提取方法是

正确答案 ：D

溶剂法

解析：答案：D。天然药物最常用的提取方法是溶剂法。

[单选题]有关吗啡的物理化学性质正确描述是

正确答案 ：E

白色结晶性粉末，对光敏感，能溶于水

解析：纯净吗啡为无色或白色结晶或粉末，难溶于水，易吸潮。随着杂质含量的增加颜色逐渐加深，粗制吗啡则为咖啡似的棕褐色粉末。在“金三角”地区，吗啡碱和粗制吗啡又称为“黄皮”、“黄砒”、“1号海洛因”等，在非法买卖中，“黄皮”论“个”数进行交易，每个重1公斤。

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