• [多选题]关于乳化剂的说法正确的有( )
  • 正确答案 ：ACD

  • 乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂

    乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性

    亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜


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