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临床营养(中级)
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[单选题]INQ1说明( )。
正确答案 :
B
能量过剩
[单选题]具有激素性质的维生素是
正确答案 :
E
维生素D3
[单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
正确答案 :
B
唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
正确答案 :
A
52
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