2024营养学中级模拟考试库3答案和解析

[单选题]下列哪项不是肽类的特殊生理功能

正确答案：E

[单选题]下列情况属于负氮平衡的是

正确答案：B

解析：考查氮平衡的定义。

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

正确答案：A

解析：考查传统热量单位千卡的定义。

[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

正确答案：C

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