[多选题]导致四季豆中毒的主要物质是

正确答案 ：AC

植物血凝素

皂苷

[多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

正确答案 ：ABD

味精

酱油

食盐

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

正确答案 ：B

无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位

[单选题]全酶是指( )

正确答案 ：A

酶蛋白－辅助因子复合物

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