[单选题]INQ1说明( )。

正确答案 ：B

能量过剩

[单选题]下列脂肪酸中，属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸

正确答案 ：B

③⑤

[多选题]良好的饮食习惯主要表现在

正确答案 ：ABCDE

不挑食、不偏食

进餐定时、定量

摄入盐的量要适当

吃饭要细嚼慢咽

不要吃过多糖

[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

正确答案 ：B

猪肝，莴笋

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

正确答案 ：C

矿物质

[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是：

正确答案 ：ACDE

微生物的污染

工业废水的污染

农药残留的污染

人畜粪便的污染

[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现

正确答案 ：ABCD

有关生理功能下降

出现临床缺乏症状

组织中储存量降低

生化指标异常

[单选题]某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )

正确答案 ：D

属于违法行为应由广告监督部门查处

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