[单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是

正确答案 ：E

血清或红细胞抗坏血酸水平测定

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

正确答案 ：AB

高蛋白

高脂肪

[单选题]细胞化学染色是一门 ( )

正确答案 ：E

细胞学和化学相结合的科学

[单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )

正确答案 ：B

乳糖发酵试验

[单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )

正确答案 ：D

脂类

[单选题]高脂肪配方膳食适合于

正确答案 ：D

肺功能受损的患者

[单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )

正确答案 ：C

G－6－P

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

正确答案 ：BCD

造血系统

肾脏

神经系统

[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。

正确答案 ：BCD

甲醇

甲醛

杂醇油

[多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。

正确答案 ：ABCD

空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

[多选题]慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。

正确答案 ：ABCE

高代谢

高消耗

负氮平衡

体重进行性下降

[单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是

正确答案 ：C

口服非要素制剂

[单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

正确答案 ：C

胆碱酯酶

[单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )

正确答案 ：C

罚款

[多选题]可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。

正确答案 ：ABCDE

感染

药物

化学性毒物

外伤

弥散性血管内凝血

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入

正确答案 ：B

限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g

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