正确答案: C

食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

题目：下列关于食源性疾病叙述不正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]程序外DNA合成试验的检测终点是

DNA完整性改变

[单选题]随机抽样的目的是

减少样本的偏性

解析：随机抽样的目的就是使样本具有更好的代表性，能更好地反映总体特征，和系统误差、测量误差没有关系。

[单选题]关于维生素对生长发育的影响，下列说法不正确的是

维生素C可促进智力发育

解析：B族维生素参与神经系统的生物氧化，可促进智力发育；维生素C有利于铁吸收和胶原蛋白合成，能提高机体免疫力；维生素D可促进钙、磷吸收，骨骼发育。