[单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于( )

正确答案 ：B

是否人为控制研究的条件

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

正确答案 ：B

10％

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

正确答案 ：C

55%～70%

[单选题]下列系统中，在青春期开始后才迅速发育的是( )

正确答案 ：D

生殖系统

[单选题]下列哪项不能作为卫生监督的证据( )

正确答案 ：A

举报材料

[单选题]下列哪项不是行政执法的特征

正确答案 ：E

行政执法一般以行政机关与相对人双方意思表示为特点

解析：卫生行政执法是指卫生行政机关和法律授权机关及其工作人员依据有关的卫生法的规定，处理具体卫生行政事务的活动。特征：①主体的特定性；②职权的法定性；③行为的主动性；④国家强制性。

[单选题]天气和气候对机体的影响方式为( )

正确答案 ：E

以上答案都正确

[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

正确答案 ：C

确定其具有需验证的某种特殊功效

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

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