• [单选题]病人的营养状况评价包括
  • 正确答案 ：E

  • 以上都是

  • 解析：病人营养状况评价是通过对病人膳食营养评价、人体测量、临床营养缺乏检查和实验室生化检查的方法，对病人进行营养与代谢状态的综合评定。

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