正确答案: E

橘子酒

题目：酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒

解析：虎骨酒、橘子酒、竹叶青、五加皮等属于配制酒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]环境空气样品的特点中错误的是

空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少

[单选题]用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积

减小

[单选题]双硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入

KCN

解析：双硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，加入氰化钾消除铜、锌、银、汞的干扰。

[单选题]双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是

pH=4～5.5，四氯化碳溶液

解析：样品经消化后，在pH=4～5.5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，溶于四氯化碳。