正确答案: B

蓝紫色

题目：酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为

解析：蛋白质分子的肽链在碱性条件下能与铜离子作用产生蓝色物质，故答案为B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]临床实验室采用基于Internet方式的室间质量评价数据处理系统，对于下列哪一项无直接改善

提高室间质评成绩

[单选题]机体免疫系统排斥或杀灭突变细胞的功能称为

免疫监视

解析：①免疫防御：指机体排斥微生物的侵袭及其他外源性抗原异物的能力。这一功能过高产生超敏反应，过低引起免疫缺陷病。②免疫自稳：指机体识别和清除自身衰老残损的组织、细胞的能力，藉以维持正常内环境稳定。这种自身稳定功能失调时易导致某些生理平衡的紊乱或者引起自身免疫病。③免疫监视：指机体杀伤和清除异常突变细胞的能力，机体防止、监视和抑制恶性肿瘤在体内生长，一旦功能低下，宿主易患恶性肿瘤。

[单选题]下列有关单向扩散试验平板法的说法错误的是

将抗体或抗血清混入3.0%琼脂糖内

解析：平板法是将抗体或抗血清混入0.9%琼脂糖内，未凝固前倾注成平板，然后在上打孔，将抗原加入孔中，放37℃让其自由扩散，24～48小时后可见孔周围出现沉淀环，测定环的直径或面积计算标本中待测抗原的浓度。