正确答案: E

增加膳食纤维的摄入

题目：胆囊疾病患者术后膳食调配

解析：胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激 性强的调味品，避免食用产气食物如牛奶、萝卜 、黄豆。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]胃复合溃疡是指

胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡

解析：胃复合溃疡是指胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡。

[单选题]高血压健康教育对策的目标人群不包括

社会公众

[单选题]脏器系数是

某个脏器的湿重与单位体重的比值，表示为脏器质量(g)／体重(100g)

解析：该指标比较适用于实质性脏器，若某脏器的脏器系数增大，反映该脏器的肿大，病变可能为增生、充血、水肿等；若脏器系数减少，可反映脏器发育不良或萎缩等变化。