正确答案: AE

肝 胆

题目：胁痛的主要病变部位在（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]问卷的一般结构是

封面信、指导语、问题及答案、编码等

[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因

膳食不慎

解析：药物、胆结石、高甘油三酯血症、外伤和感 染等是导致胰腺炎的病因，如果膳食不慎可引起 胰腺炎发作。

[单选题]肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物？( )

动物肝

[单选题]一个拥有5万人口的城镇，以往每年夏秋季节发生霍乱病例30例左右，今年夏秋季发生了731名霍乱病人，此种情况称

暴发

[单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

食物的营养结构

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）

贮藏血液

调节血量

防止出血