正确答案: B

脂肪含量最少而蛋白质含量最多

题目：下列关于人初乳的描述，正确的是

解析：初乳一般指产后4~5天内的乳汁，质略稠而带黄色，含脂肪最少而蛋白质最多，微量元素锌、白细胞、等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多，对新生儿生长发育和抗感染十分重要，所以选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]乳腺癌最常见的病理组织学类型是

浸润性导管癌

解析：乳腺癌最常见的病理组织学类型是浸润性导管癌。

[单选题]世界上第一个安乐死合法化的国家是

荷兰

解析：荷兰是世界上第一个颁布安乐死法律的国家，比利时是第二个。故正确答案为E。

[单选题]女，50岁。恶心、恶心伴乏力、少尿6小时，呕吐量大，无口渴。2年前有腹部手术史。此时患者最可能出现的水电解质平衡紊乱是

等渗性缺水

解析："呕吐量大，无口渴"提示等渗性缺水。等渗性缺水常见的病因有：①消化液的急性丧失，如大量呕吐，肠瘘等；②体液体内转移，丧失在感染区或软组织内：如腹腔感染，肠梗阻，烧伤等，其丧失的体液与细胞外液成分基本相似。